由中国酒业协会主办，安徽古井贡酒股份有限公司承办的“2017中国酒业协会白酒产业技术创新战略联盟年会”9月18日在亳州盛大举行。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国、中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉、安徽古井集团董事长梁金辉、江南大学副校长徐岩、中国食品工业发酵研究院副院长张五九、中国食品工业发酵研究院副院长宋全厚、天津科技大学肖冬光教授、安徽古井贡酒股份有限公司总经理周庆伍等领导与联盟成员单位的各位代表参加会议。会议由中国酒业协会白酒分会副秘书长甘权主持。

 

 

宋书玉副理事长在年会上指出，联盟2016年启动了“中国白酒中青年专家人才培养计划”，该计划在2017年得到了有效实施。其中“中国白酒中青年专家人才培养计划”为期五年，在今后工作中，协会将有计划、有步骤的对联盟成员单位的中青年专家进行全面培训，不断强大白酒产业技术队伍。

 

就联盟工作进展情况，宋书玉副理事长围绕创新战略联盟科普宣传、“中国白酒3C计划”产业诚信计划等内容做了具体介绍。

 

作为联盟当值主席，古井集团董事长梁金辉表示，在中国酒业协会牵头组织下，联盟按照“优势互补、资源共享、全面推进”的技术创新合作模式高效推进白酒产业重大关键共性技术的研究工作，白酒行业的科研水平得到了显著提升，开展的各大项目在白酒产业升级、技术研发、标准制定、人才培养、成果转化等方面取得了丰硕成果，为行业发展提供了强有力的技术支撑。同时作为轮值主席单位，古井将竭尽全力与联盟各兄弟企业和科研单位一起，进一步厘清白酒行业发展新形势、立足新起点，秉承务实严谨、专注专一的工匠精神，实现白酒关键技术突破和产业共性技术的重大突破，支撑和引领产业技术创新，促进白酒行业的品牌和形象升级，让世界感受中国酿造的独特魅力。

 

在中国白酒健康高端对话环节，对于如何理解白酒健康问题，对话嘉宾纷纷从不同角度发表了精彩见解。

 

会议期间，各位专家还先后做了非常详细的报告，成果亮点纷呈，研究内容可圈可点。